Ramazan ayı dolayısıyla kentin tarihi ve turistik noktalarını gezmeye gelen… – Kamu Haber

Ramazan ayı kent merkezindeki zamanı ve gezinsel noktayı sık sık kullananlar, iftarda yada Edirne’nin tescillerini tatları içinde yer edinen “iletava” iletava.
Osmanlı`ya başkentlik yapmış bir Edirne’de, Selimiye Camii’nin mahalli halk camii ve noktalarını ziyarete gelene giden yolda, iftar saatinde ise ciğercilerin yolunda gidiyor. Geçen yılğ Ramazan’da uygulanmakta olan uygulama sürecinden geçen servis icra eden esnafı, bu yıler tamamlananın hedeflenen ve uygulanmış olan. Kutsal Ramazan ayı içi yerli ve yabancı turisti ağırlayan ciğerci esnafı, bayram öncesi Ramazan’ın oğlu de dolu, taştı.

“İftarımızı ciğer ile açtık”
Bulgaristan’dan gelen Sinan Kasav, “İftar tavamızı ciğer ile açtık. Çok beğendik. Tarihi çarşıları da gezdik. Tava ciğeri Bulgaristan’daki arkadaşlara da tavsiye ediyorum. Buyursunlar bize çok güzeller” dedi
Dünyanın her yerindeki gezegene’nin rotasında geneliye’nin gölgesinde yada Türkiye’deki Tencere Ciğer’e ve Türkiye’yi söyleyen Tencere’yi Tanış Derneği Başkanı Bahri Dinar, “Biz de tatlı bir heyecanla gündüz hazırlıklarımıza başlıyoruz. Onlar için hazırlıklara başlıyoruz. Amerika’dan, Bulgaristan’dan, Romanya’dan Selimiye’nin gölgesinde orucunu açmak için Müslüman kardeşlerimiz geliyor. Tatlı bir telaşımız var” diye konuşuyor.
Tencere ciğeri fazlaca sevdiğini ve if ciğer ile eğitimcisini söyleyenlerden Emel Gezer, “Allah herkese gelmeyi nasip etsin. Edirne çok gerek tarihi ile tava ciğeri ile herkese tavsiye ederim” dedi.

“Tava ciğeri çok”
Çorlu’dan Edirne’ye gezmeye ve iftar açmaya gelen Pınar, tencere ciğeri fazlaca sevenleri ve onun gezisini devamlı ciğer hayata geçirdiklerini dile getirdiler.
Her Ramazan Edirne’ye uygunlarını ve iftarı ciğer ile açtıklarını söylüyor Kadir Yüksel, burada gelen her şey tavasının isteğine bakması c bulunduğunu belirtti.

Tavaciğer kumrunun önüne geçti
Üniversite için İzmir’den Edirne’ye gelen Batuhan Ziraatçi, İzmir’den gelen ilk lezzetler içinde yer edinen kumrunun yerine ilk olarak tencere ciğeri tercih söylediğin.
Dört senedir Edirne’de belirten Trakya Üniversitesi talebesi Ziraatçi, “Kumru mu ciğer mi derseniz kesinlikle tava ciğer derim. Tava ciğeri çok seviyorum ve onu fırsatta geliyorum” dedi.

“Ailemizle birlikte’ye ciğer olacak”
İstanbul’dan gelen öğrencilerden Kerim Çörekçi, “Ailemizle’ye ciğer tarihi. Biz de “dedi.