Kahvaltı için klasik gözleme tarifine bir fark katmak isteyenler için mükemmel bir öneri: ıspanak krep! Yeşil rengi ile iştah açar ve ıspanakın besleyici gücünü masaya getirir. Sebze yemeye zorlanan çocuklar için lezzetli bir çözüm olan bu tarif, hem tatlı hem de tuzlu versiyonlarla hazırlanabilir. İşte Hile ile yumuşak ıspanak ile gözleme tarifi …
Malzeme
1 bardak süt
1 yumurta
1 bardak un
1 su bardağı taze ıspanak yapraklarıyla dolu
1 çay kaşığı toz yemek
1 yemek kaşığı yağ
1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı, tatlı versiyon için çıkarılabilir)
Dans
Sizi yıkayan ve kurutan ıspanak alın. Sütü üzerine ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çekin.
Süt karışımına yumurta, yağ, un, maya ve tuz ekleyin. Homojen ve akışkan bir hamurla karıştırın.
Tavayı hafifçe yağlayın ve ısın. Hamurun bir kepçesi dökün ve arka planla pişirin. Bir göz olduğunda çevirin.
Tuzlu peynir ve avokado tercih ediyorsanız, tatlı tercih ediyorsanız, bal, reçel veya yoğurt ile hizmet edebilirsiniz.